こんにちは。
大家さんのための賃貸経営情報誌「オーナーズ・スタイル」編集長の上田です。
私自身も小さなアパートの大家さんです。
場所は鎌倉。幸い入居者の方に恵まれ、居候の猫にも囲まれ、仕事は多忙ながらも毎日を楽しく過ごしています。
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大家の息子として育った私が、賃貸情報誌で広告審査を担当。その後「伝わる文章と楽しいアイディア」を掲げてフリーに。 当ブログではご多忙の上田編集長に代わり、記事ネタのリサーチ、校正やリライトを担当しています。
鎌倉は海の町。しらす、タコ、鎌倉海老・・・美味しい地魚も揚がります
2015年04月17日こんにちは。
大家さんのための賃貸経営マガジン「オーナーズ・スタイル」
編集長の上田です。
金曜日は「鎌倉大家日記」です。
前回のこの鎌倉大家日記では、
「鎌倉野菜」の話題を採り上げさせていただきました。
鎌倉野菜、すなわち鎌倉の
「陸（おか）の幸」。
それに対して、
今回は「海の幸」。
鎌倉では美味しい魚介類もたくさんとれ、
市民に愛されている・・・
と、いうお話です。
「でも、鎌倉の海といえば、思い浮かぶのはヨット、
ウィンドサーフィン・・・
漁場のイメージは湧かないな・・・」
などと言わないでください。
鎌倉の西の端の海辺には、
立派な腰越漁港があります。
実は昨年、
腰越漁港では２００７年から進められてきた
改修整備が完了、
かつての倍くらいの数の漁船が停泊できるほどの港に
変身しています。
「江の島の浮かぶ景色が目の前」
と、いうこともあって、
新たに、
防波堤上に観光用の展望スペースも設けられました。
さらに、腰越漁港だけではありません。
海水浴場としての印象が深い由比ヶ浜や材木座、
これらの浜辺から、
毎日のように漁に繰り出している船も、
実は何隻もあるのです。
海に面する古都・鎌倉は、
当然ながら、
しっかりと、漁業盛んな町でもあるということです。
そうした鎌倉の漁船が水揚げする
鎌倉の海の幸といえば、
よく知られているのが「しらす」です。
どんぶりに盛ったご飯にたっぷりのしらすをのせた
「しらす丼」といえば、
最近はすっかり、
鎌倉グルメの定番ともなって来つつありますが、
それだけではありません。
鎌倉周辺の海からは、
イワシ、アジ、スズキ、サバ、カマス、カワハギ、
ボラ、イシモチ、メバル、カサゴ、ヒラメ、カレイ、
タコ、ウニ、ナマコ、アオリイカ、
アワビ、トコブシ、サザエ、
鎌倉海老、ワカメ、アカモク（海藻の一種）・・・
これらさまざまな魚介類や海藻が揚がります。
ちなみに、
鎌倉の「地ダコ」は、ほかのところのものに比べて
手足が長いのだとも。
味も上々と言われています。
ところで、上記のうち、
「鎌倉海老って何？」
と、気になった方もいらっしゃるのでは
ないでしょうか。
鎌倉海老とは、イセエビのことです。
鎌倉周辺の海では、
あの鎧武者のような姿をしたイセエビもとれるのです。
イセエビ（伊勢海老）の名前については、
伊勢地方でとれたものが上方に出回ったことから、
そう呼ばれるようになったとの説が有力です。
ですが一方、江戸時代、
江戸では、
鎌倉方面の海でとれ、運ばれてくるため、
鎌倉海老とも呼ばれていたのです。
ゆえに、鎌倉では、
漁業関係者を中心に、
イセエビはあえて今でも「鎌倉海老」。
同じ食材に呼び名がいくつもあると混乱のもとではないか、
とのご意見も
もしかすると聞こえてきそうですが・・・
松葉ガニ、越前がに・・・
（同じズワイガニですがさらにほかにも
地域ブランド名があります）
と、いった例があることにも免じて、
どうか許していただけると幸いです。
最後に、
鎌倉の地魚・海の幸はどこで手に入れられるか、
どこで味わえるか・・・
なのですが、
市内の魚屋さん、料理屋さんを訪れるという
選択肢のほか、
情報収集の手だてとして、
参考になると思われるサイトを三つ、
ご紹介いたしましょう。
「鎌倉漁業協同組合」のサイト →こちらです。
同じく、
情報の早い（と思われる）ブログ →こちらです。
「朝市」や「浜売り」といった直売の案内や、
鎌倉の魚を味わえるお店のリストなど、
さまざまな内容が網羅されています。
さらには腰越漁港のブログ →こちらです。
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鎌倉大家日記（金曜日の記事）│コメント(0)
ぜひ「プレゼント付」ご来場予約を！「春の賃貸経営＋相続対策フェスタ」
2015年04月14日
こんにちは。
大家さんのための賃貸経営マガジン「オーナーズ・スタイル」
編集長の上田です。
火曜日は「編集部こぼれ話」です。
いよいよ
４月１９日、日曜日の開催。
今回が春秋合わせて８回目となる、
オーナーズ・スタイル主催
「春の賃貸経営＋相続対策フェスタ」
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
いつも大好評の充実セミナー・・・計３２本
頼れる無料相談ブース・・・計７４箇所
ご好評のお役立ちイベントコーナー・・・６企画
雨が降っても大丈夫。
会場の新宿ＮＳビルは、新宿駅から地下道で直結！
ご案内サイトは →こちらです！
さらに加えて、
耳寄りなおススメ情報です。
「春の賃貸経営＋相続対策フェスタ」へのご来場は、
予約不要。
オーナーズ・スタイル本誌読者に限らず、
どなたでもいらっしゃっていただけますが、
来場を「事前にご予約」されると、
「美味しいプレゼント」を手にしていただけます。
今回は、
岩手・小岩井農場から
厳選素材使用の「小岩井ビーフカレー」
北海道・六花亭のロングセラー
「マルセイバターサンド」
両方を用意させていただきました。
セットでもれなくプレゼントいたします！
■プレゼントを手にしていただく方法
・まずは、
事前にご来場を予約のうえ（方法は下記）、
・当日、ご来場いただき、
・ブース出展企業等２社以上から、
「ご来場プレゼント引換えスタンプ用紙」に
スタンプを押してもらってください。
・お帰りの際に会場受付に立ち寄り、
・「ご来場プレゼント引換えスタンプ用紙」と、
プレゼントをお引換えください。
なお、
「ご来場プレゼント引換えスタンプ用紙」は、
来場をご予約いただいた皆様のご自宅へ、
後日お届けいたします。
ただし、
予約受付が４月１５日（水）以降の皆さんへは、
当日、会場受付にてお渡しいたします。
・ご来場予約の受付けは、
４月１６日（木）１７：００までです。
ハガキ、ＦＡＸもこの時間までにご必着で！
■ご予約方法は・・・
１．ご案内サイト →こちら から。
（ご予約フォームへのリンクがあります）
２．お電話で
０３－３５４１－００８３
（平日１０：００～１７：００）
なお、本誌読者の皆さんは・・・
上記のほか、
本誌（２０１５年春号）同封のＡ４サイズハガキでの
ご予約が可能です。
郵送のほか、同ハガキをＦＡＸ送信していただいても
ＯＫです！
ＦＡＸ：０３－３５４１－０１３５
オーナーズ・スタイル主催
「春の賃貸経営＋相続対策フェスタ」へのご来場は、
そうしたわけで、
「ご予約＆訪問」がゼッタイにお得です！
ぜひ今すぐご予約を！
ちなみに・・・
プレゼントは、上記だけではありません。
・「ブース訪問＆ご成約プレゼント」
ブースをご訪問の上、建築をご成約で、
１０万円分のＪＣＢ商品券を先着１０名様に。
同じくリフォームをご成約で、
５０００円分のＪＣＢ商品券を先着３０名様に。
・「ご来場者アンケートへのご回答で粗品プレゼント」
以上の詳しい要件などをご案内サイト →こちら
にてご確認ください！
編集部こぼれ話（火曜日の記事）
賃貸経営のヒントにも？家にワインをキープする「イマドキ女子」多数！
2015年04月13日こんにちは。
大家さんのための賃貸経営マガジン「オーナーズ・スタイル」
編集長の上田です。
月曜日は「賃貸経営お役立ち情報」です。
三井不動産レジデンシャル株式会社さんが
制作している、
「『女子』と『住』が、もっと近づくｗｅｂサイト
モチイエ女子ｗｅｂ」
「女子イエナカ研究所」と題した、
大変面白い報告を掲載しています。
働いている２５～４５歳の未婚女性
３１２サンプルを対象に、
「普段、周りには見せないイエナカ（家の中）での
女子の実態を探った」
と、するその内容・・・
私達賃貸住宅オーナーの視点から見ても、
参考となるところが大いにありそうです。
たとえば、
ひとつその例を挙げると、
「お酒の種類別キープ率」。
「現在、家にお酒を置いている」
と、いう２０２サンプルの皆さんに尋ねたところ・・・
「一人暮らし女子」も、「持ち家女子」も、
「実家女子」も、皆１位はワイン。
いずれの居住形態においても
５割前後が、
「家にワインを置いてある」と回答。
すると・・・
「ワインセラーが備え付けで、
照明にも癒しのムードがあるような部屋をつくれば、
一定の女性入居者の支持を
こちらもがっちりと
『キープ』できるかも・・・」
早速、そんな思いつきをされるオーナーさんも、
いらっしゃるのではないでしょうか。
「家具・家電・生活用品の所有率」
にも注目してみてください。
パソコンが、アイロンを抑えてトップです。
そしてもちろんのこと、
現代において、
パソコンとはすなわち
「インターネットの端末」を意味します。
男女限らず、
インターネットをストレスなく利用できる環境は、
いまや絶対必須の生活インフラであることが
とてもよくわかります。
ところで、
ここにもしっかりと出てくるのです。
何が・・・？
「ワイン」です。ぜひご確認ください。
ワインを飲むためのワイングラスが、
所有率の高いアイテムの上位に堂々顔を出しています。
しかも、
添えられた研究員さんのコメントによれば、
「（ワイングラスを持っていない場合でも）
普通のコップでグビッといくのよ。
氷を入れてかち割りワインにしたりして・・・」
とのこと。
さては、いまワインは、
独身女性の「心」のインフラにまでなっていると
いうことなのでしょうか・・・！？
体を壊すような飲み過ぎだけは、
ぜひ、控えてほしいものです。
三井不動産レジデンシャル（株）
モチイエ女子ｗｅｂ「女子イエナカ研究所」→こちらです。
なお、報告は三部構成となっており、
上のリンクは、
上記で話題に採り上げた
ワインの件とパソコンの件が含まれた
「第三部」につながっています。
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賃貸経営お役立ち情報（月曜日の記事）│コメント(0)
成長を見守りたい、プロが選んだブランドが育ちつつある「鎌倉野菜」
2015年04月10日こんにちは。
大家さんのための賃貸経営マガジン「オーナーズ・スタイル」
編集長の上田です。
金曜日は「鎌倉大家日記」です。
「鎌倉野菜」
と、いう言葉をよく聞くようになりました。
むしろ、
鎌倉以外にお住まいの皆さんから、
よく質問されます。
「鎌倉野菜って、美味しいんですってね。
どこで買えるの？」
きましたね・・・！
その答え、ズバリ、
いますぐにお伝えできます。
ですが、実は・・・
その前にちょっと、お話をさせてください。
鎌倉に長く住んでいる私からしてみると、
「鎌倉野菜」は、
本当はいまひとつ馴染みの薄い言葉なのです。
近ごろになって、
急にちょくちょく、
耳に入るようになったというのが実際の印象。
私だけでなく、
多くの鎌倉市民が、多分同感なのではないでしょうか。
私にとっては、
地元の野菜といえば、「三浦野菜」です。
たとえば三浦半島産の大根といえば、
江戸時代からの歴史をもつとされるブランドです。
（ただし、現在三浦半島で作付されている大根の多くは、
江戸時代にルーツを持ち、大正から昭和後期の頃まで
「三浦大根」と呼ばれていたものとは別種だそう）
ほかによく知られているのが、キャベツ。
さらにカボチャ。
三浦半島は、
こうした野菜の「露地栽培」がとても盛んな地域です。
ちなみに露地栽培とは、
ビニールハウスなどで保護、管理せず、
露天の畑で野菜を育てるやり方のこと。
当然、野菜は、
昼夜の寒暖の差や、雨や風、
日差しに直接晒されることになりますが、
そうした厳しい環境にはそうした環境なりの
恩恵がさまざまにあるはず。
私達が昔から親しんでいる
三浦野菜の味に、
きっと何か、
よい影響を及ぼしているのにちがいありません。
一方、鎌倉野菜です。
鎌倉市内には、
たしかに西部の郊外など、探せば畑が少なくはなく、
それらで採れる野菜が最近、
鎌倉野菜の名を冠されつつあることはわかるのですが、
なぜ、
近年にわかにそれらが
クローズアップされはじめたのでしょうか。
調べてみると、それはどうやら、
「シェフ」
の皆さんのニーズや評価が、
大きく影響したもののようです。
シェフ、つまり料理人です。
ご存知のとおり、
鎌倉やその周りの湘南地域といえば、
お隣の横浜も含め、
大変よく知られたグルメスポットです。
イタリアン、フレンチ、アジアン、中華、和食・・・
名だたる実力店が、軒をつらねています。
そうした店々で働く、
食材に強いこだわりをもった料理人達が、
手近な場所、鎌倉で、
都市化の大波に抗うように地道な生産を続けていた
農家とその畑に、
やがて、
目をつけはじめたようです。
より新鮮で質の高い野菜を求めつつ、
さらには、
「こんな味・サイズになるように改良してくれ」
「日本にはないこんな品種を作ってくれ」
難度の高い多様なニーズを
彼らが積極的に農家の人々に伝えることで、
鎌倉の野菜はどんどん鍛えられ、
挑戦させられたようなのです。
その結果、現在、
一生産者が年間１００種、２００種を出荷するなど、
「七色の畑から生まれてくる」
と、言われるほどの少量多品種生産が、
鎌倉の野菜の一大特徴に。
そしていま急速に、
全国にもその名を知られるほどのブランドを
築き上げつつあるようです。
さて、そんな鎌倉野菜・・・
見てみたい、味わってみたいと思われる方は、
鎌倉駅からもほど近く、
駅前から若宮大路を２００メートルほど
南下したところにある
（鶴岡八幡宮へ向かうのとは反対の方向）
「鎌倉市農協連即売所」を訪問してみてください。
昭和３年から続く、
「生産者即売（直売）」を謳うこの施設、
地元のシェフ達が朝から真剣なまなざしで
仕入れに訪れるという、
「鎌倉野菜の名前の発祥の地」
とも言われる場所。
市民は略して「レンバイ」と呼んでいます。
お正月の数日以外は休みなし。
営業は朝８時頃から。
当然、
時が経つほどに品数、種類は減りますので、
訪れるのは早い時間がオススメです。
ご参考：
「オートクチュール・アルタモーダの野菜づくり
Potager du Kamakura（鎌倉－野菜園）」さんのサイト
鎌倉市「鎌倉の農産物について」 →こちら
鎌倉市農協連即売所。
この風景を見れば、ああ、あそこか、と気付かれる方も多いはず。
（写真：宮 栄多郎）
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７４のブースで充実のご相談を！「春の賃貸経営＋相続対策フェスタ」
2015年04月07日こんにちは。
大家さんのための賃貸経営マガジン「オーナーズ・スタイル」
編集長の上田です。
火曜日は「編集部こぼれ話」です。
毎回大好評！
おかげさまでご来場者数も増える一方。
今回が８回目となる、
オーナーズ・スタイル主催
「春の賃貸経営＋相続対策フェスタ」
いよいよ
４月１９日、日曜日の開催です。
ぜひお越し下さい！
さて、
そこで今回の記事では・・・
バラエティ豊かで、信頼度抜群、
充実の「相談ブース」を出展する、
各賃貸経営応援企業等をご紹介します。
以下のとおりの顔ぶれと
なっています。
■相続、税理士、司法書士
大家さんの道しるべ／税理士・司法書士 渡邊浩滋総合事務所
スターツ証券／税理士法人深代会計事務所
ソニー生命保険
税理士法人タクトコンサルティング
ライフバンク
■リフォーム、リノベーション、大規模修繕
旭化成建材
クラスコ
大京エル・デザイン
ハプティック
プロタイムズ総合研究所
ベストウイングテクノ
ペンギン'Sスタイル
三井不動産リフォーム
リノ・ハピア
■建てる
アクシアプラス
旭化成ホームズ
朝日建設
S-FIT （エスフィット）
MDI （エムディアイ）
越野建設
サンヨーホームズ
スマートライフ
積水化学工業住宅カンパニー
積水ハウス
セレコーポレーション
大和ハウス工業
東京セキスイハイム
トヨタホーム
JPMC日本管理センター
パナホーム
BLISS
プリマ倶楽部
ミサワホーム
三井ホーム
三菱地所ホーム
ライゼ
新日鐵住金グループ レスコハウス
■管理、仲介、入居者募集、滞納保証
ウチコミ！［アルティメット総研］
エイブル保証
JPMC日本管理センター
スペース
ソニー不動産
日本財託
三井不動産住宅リース
■投資、売買、設備、コンサルティング、その他
アポロ
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エイブルパーキング
加瀬倉庫
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コネクシオ
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積和不動産関東 積和不動産
ソリッド
野村の仲介＋（PLUS）
バッファロー・IT・ソリューションズ
フィル・カンパニー
フロンテア
三井不動産
ルーフス
いかがでしょうか。
大変な数ですが、
もしも会場でお迷いになっても、
スタッフへお気軽にお声がけいただければ、
すぐに目的のブースへ
ご案内いたします。
どうぞご安心の上、お越しください！
オーナーズ・スタイル主催
「春の賃貸経営＋相続対策フェスタ」
４月１９日、日曜日の開催。
入場は無料！
ご案内サイトは →こちらです！
皆様のご来場を
オーナーズ・スタイルスタッフ一同、
心よりお待ち申し上げております。
■さらに耳より情報！
上記「ブース」につきましては、
・フェスタへのご来場を事前予約の上
・２箇所以上をご訪問いただくと
美味しいプレゼント（下段写真）をご進呈。
詳しくはご案内サイトをご覧ください！ →こちら
編集部こぼれ話（火曜日の記事）
